Masakdengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih Setelah santan mengental dan mengeluarkan minyak. Tambahkan teri dan asam kandis. Masak hingga sedikit mengering. Semakin kering semakin enak
Home Kuliner Selasa, 29 Juni 2021 - 0530 WIBloading... Resep Sambalado Tanak Jengkol, Pedas yang Menggugah Selera. Foto/Endeus TV. A A A JAKARTA - Sambalado tanak merupakan hidangan populer Padang yang tampilannya menyerupai kalio. Hanya saja, sambalado tanak memiliki cita rasa yang lebih pedas. Jengkol , kentang, dan teri menjadi bahan yang kerap diolah dengan sambalado yang pedas, bisa menggugah selera. Yuk buat untuk menu hari ini. Berikut resep membuat sambalado tanak jengkol dikutip dari Endeus TV, Senin 28/6.Bahan600 g jengkol, rebus hingga setengah empuk4 batang serai, memarkan4 cm lengkuas, memarkan½ lembar daun kunyit, ikat simpul10 lembar daun l santan sedang1½ sdt garam1 potong asam kandis Baca Juga Bumbu, haluskan15 buah cabai merah besar15 butir bawang merah4 siung bawang putih8 butir cabai rawit merah4 cm kunyit3 cm jaheCara membuatDalam wajan besar, masukkan jengkol, serai, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk, santan, dan bumbu halus. Aduk perlahan hingga di atas api besar sambil ditimba-timba hingga garam dan asam kandis, aduk kembali hingga rata. Kecilkan api, teruskan memasak hingga santan berminyak dan kuah mengental. Angkat, sajikan diolah, rebus jengkol dengan daun salam yang cukup banyak dan lakukan sebanyak 2-3 kali perebusan untuk mengurangi aroma jengkol yang kuat. Baca Juga dra resep pedas jengkol sambalado tanak resep jengkol Baca Berita Terkait Lainnya Berita Terkini More 5 jam yang lalu 5 jam yang lalu 6 jam yang lalu 7 jam yang lalu 7 jam yang lalu 8 jam yang lalu
. 353 320 231 23 411 472 403 254
cara membuat sambalado tanak
